Detergenti cucina

Disincrostante liquido acido a bassa schiuma per la periodica manutenzione di cuocipasta, lavastoviglie, attrezzature di cucina, posate, pareti piastrellate, pavimenti e di tutte le superfici resistenti agli acidi. Ideale per rimuovere efficacemente calcare e residui di sporco alimentare. Formulato con inibitori di corrosione, disincrosta senza rovinare gli impianti.

Prodotto liquido alcalino specifico per la pulizia dei filtri, portafiltri e gruppi delle macchine per il caffè espresso professionali. l prodotto è formulato con particolari agenti sequestranti, sospensivanti e antiridepositanti, a forte azione detergente ed a basso tenore di schiuma. Elimina residui di caffè, garantendo una completa pulizia. Il prodotto è confezionato in cartone di carta riciclata all'80%.

Prodotto professionale sgrassante ad elevata concentrazione indicato per la pulizia di tutti i distributori di bevande, di soft ice cream, di panna montata e di altre attrezzature presenti nelle aree di lavorazione alimenti. Privo di profumazioni aggiunte e a bassa alcalinità, è adatto per tutti i materiali, anche quelli più delicati. PULIZIA DELLA LANCIA VAPORE: in un contenitore preparare una soluzione con 50 ml di prodotto per litro d’acqua fredda; immergere la lancia nella soluzione e aprire brevemente il comando vapore poi chiudere e attendere 5-10 secondi. Ripetere questa operazione almeno 10 volte. Per risciacquare utilizzare solo acqua fredda e ripetere l’operazione precedente. L’uso di acqua fredda è importante per permettere al liquido di risalire all’interno della lancia vapore durante le pause di 5-10 secondi. PULIZIA DEL CAPPUCCINATORE: preparare una soluzione con 50 ml di prodotto per litro d’acqua fredda e fare assorbire la soluzione detergente tramite il tubo di aspirazione azionando il cappuccinatore. Sciacquare facendo aspirare nello stesso modo almeno un litro di acqua pulita. Il prodotto è confezionato in cartone di carta riciclata all'80%.

Detergente alcalino per forni autopulenti. Prodotto specifico per la rimozione degli sporchi unti e grassi, animali e vegetali, anche carbonizzati dai forni con ciclo di lavaggio automatico. Agisce in modo rapido, produce una schiuma controllata e, grazie all’elevata risciacquabilità, non lascia residui durante l’asciugatura. Per i migliori risultati di asciugatura si consiglia IL FORNO AUTOPULENTE tanica kg.5 (cod.0250). Il prodotto è confezionato in tanica di polietilene alta densità riciclato (RPEHD) al 58,5% e cartone di carta riciclata all'80%.

Pulitore lucidante per acciaio inox a base di oli naturali e solventi. Prodotto da utilizzare per ogni tipo di acciaio inossidabile (lucido o satinato). Pulisce, ravviva la brillantezza e protegge dall'usura e dalle macchie.

Pulitore protettivo pronto all'uso per la pulizia e protezione di superfici in acciaio lucido o satinato. Ideale per la manutenzione delle superfici che non vengono a contatto con acqua, come porte di ascensori, registratori di cassa, particolari di arredamento (colonne, lampade ecc..). Puo' essere usato anche su superfici delle cucine (lavelli, frigoriferi, banconi di lavoro), ma non elimina le incrostazioni calcaree dovute alle acque dure.

Additivo liquido per il risciacquo di forni autopulenti. Il prodotto contiene pH moderatamente acido e deve essere utilizzato nel ciclo di risciacquo dei forni con ciclo di lavaggio automatico. L'impiego del prodotto migliora e facilita l’asciugatura, permettendo alle gocce d’acqua di scivolare via senza lasciare depositi salini e striature. Il prodotto è confezionato in taniche di polietilene alta densità riciclato (RPEHD) al 58,5% e cartone di carta riciclata al 70%.

Detergente sgrassante studiato per la rimozione rapida di incrostazioni e residui carboniosi da: piastre di cottura, forni, grill e friggitrici. Indicato per rimuovere sporchi grassi ed unti, anche carbonizzati, da forni, griglie e piastre di cottura, Lasciare agire per 10-20 minuti a seconda dell'entità dell'incrostazione e risciacquare abbondantemente con acqua. La superficie da trattare deve avere una temperatura non superiore a 75-85 °C.

Prodotto con agente protettivo, specifico per la pulizia e la cura delle superfici in acciaio: dona brillantezza, rimuove il calcare e ne rallenta il successivo deposito. Il cartone include 3 trigger.

Disossidante liquido per metalli, specifico per il trattamento per immersione di argenteria, suppellettili e vasellame. Prodotto acido specifico per la disossidazione dei metalli; non è corrosivo ed è idoneo per il trattamento di rame, bronzo, alluminio ed argento. Formulato con tensioattivi a bassa schiuma, garantisce la bagnabilità degli oggetti facilitandone la disossidazione e rendendoli lucidi e brillanti. Genera un velo protettivo sui metalli, prevenendone la ri-ossidazione. È un prodotto ad elevata concentrazione, riutilizzabile per più di un ciclo di disossidazione.

Detergente per forni autopulenti. Prodotto specifico per la rimozione degli sporchi unti e grassi, animali e vegetali, anche carbonizzati dai forni con ciclo di lavaggio automatico. Agisce in modo rapido, produce una schiuma controllata e, grazie all’elevata risciacquabilità, non lascia residui durante l’asciugatura.

Detergente speciale per la rimozione di grasso cotto carbonizzato da apparecchiature di cucina quali forni piastre, bistecchiere, friggitrici cappe (in acciaio) e braccetti delle macchine da caffe.

Brillantante professionale per forni con sistema di lavaggio integrato. Garantisce i migliori risultati nel risciacquo e rimozione del calcare, assicurando le prestazioni del prodotto e la conformità alle condizioni di garanzia. Per il risciacquo e la decalcificazione del forno. Prodotto destinato all'uso professionale, da non utilizzare con forni domestici. Attenzione: NON compatibile con i forni rational. Il prodotto è stato accuratamente testato per garantire un basso impatto ambientale ed è privo di fosfati e fosforo (“PHOSPHATE FREE” e “PHOSPHORUS FREE”). Rispetta criteri di sostenibilità e sicurezza ambientale, garantendo la performance.

Detergente professionale per forni con sistema di lavaggio intregrato. L’uso regolare garantisce una pulizia igienica dell’attrezzatura,assicurando le prestazioni del prodotto e la conformità alle condizioni di garanzia. Il prodotto è ad esclusivo uso professionale, da non utilizzare con i forni a uso domestico. In comode pastiglie confezionate singolarmente. Attenzione: NON compatibile con i forni rational. Il prodotto è stato accuratamente testato per garantire un basso impatto ambientale ed è privo di fosfati e fosforo (“PHOSPHATE FREE” e “PHOSPHORUS FREE”). Rispetta criteri di sostenibilità e sicurezza ambientale, garantendo la performance.

Sgrassatore ecologico pronto all'uso per superfici lavabili. Detergente professionale dall’elevata capacità sgrassante per una rimozione rapida e profonda dello sporco. Costituisce la soluzione idonea alla rimozione di residui grassi e unto da tutte le superfici dure dell'ambiente cucina come piani di cottura, cappe, banchi di lavoro, utensili, affettatrici ecc. E' particolarmente raccomandato in centri gastronomici, ristoranti, pasticcerie, macellerie e nel settore alimentare in genere. Si rivela inoltre efficace per la pulizia profonda di uffici, bagni, docce, servizi igienici e sanitari. Permette di eliminare lo sporco di natura grassa e le incrostazioni organiche più tenaci da tutte le superfici tipiche del settore alimentare resistenti a condizioni alcaline. Formula ecologica a basso impatto ambientale che soddisfa i criteri Ecolabel. Il prodotto è confezionato in flaconi di PET riciclato (RPET) al 50% e cartone di carta riciclata al 41%.

Sgrassante per sporchi medio pesanti con certificazione Ecolabel. Detergente alcalino per pavimenti e superfici, attrezzature e macchinari. Efficace su: tracce di smog, sporchi organici, unti e grassi, cibi cotti e incrostati. Formula a schiuma controllata adatta per le pulizie manuali e meccaniche, anche secondo i piani HACCP. Il prodotto è confezionato in tanica di polietilene alta densità riciclato (RPEHD) al 57,3% e cartone di carta riciclata al 80%.

Detergente sgrassante alcalino universale. È composto da una miscela di alcali e da agenti che favoriscono la sospensione dello sporco e da solventi organici in grado di eliminare grasso e sporco da cappe, attrezzature da cucina, pavimenti, piastrelle profilati in alluminio, formica e acciaio inox e tutte le superfici lavabili. È un detergente energico alcalino, ma che grazie al mirato bilanciamento delle sue componenti, consente una grande libertà di utilizzo anche su materiali che normalmente non sono compatibili con formulati estremamente aggressivi o caustici. Ciò gli permette di essere classificato come prodotto “universale”. Il prodotto è adatto anche per l’uso con idropulitrice. Prodotto certificato come idoneo agli standard HACCP.

Sgrassante forte per forni e grill. Sgrassante alcalino per grassi e olii cotti, sia di origine vegetale che animale, e residui carbonosi. Scioglie gli sporchi ostinati ed è adatto ad essere impiegato nei piano HACCP. A basso impatto ambientale. Prodotto certificato ECOLABEL. Spruzzare sulle superfici, lasciare agire e rimuovere con un panno. Il prodotto è confezionato in cartone di carta riciclata al 41%.

Sgrassante forte per forni e grill, certificato Ecolabel. Sgrassante alcalino per grassi e oli cotti animali e vegetali e residui carboniosi. Scioglie sporchi ostinati, adatto per l'uso in piani HACCP. A basso impatto imbientale. Il prodotto è confezionato in tanica di polietilene alta densità, riciclato (RPEHD) al 57,3% e cartone di carta riciclata al 80%.

Detersivo granulare sbiancante e candeggiante. Prodotto per la pulizia iniziale di stoviglie macchiate o candeggiante per la biancheria. Contiene componenti per proteggere i metalli ed è adatto anche su superfici non ferrose o metalli dolci. Formula a base di ossigeno. Utilizzato in ammollo con acqua calda, elimina dalle stoviglie i depositi di amido e le macchie di sostanze coloranti od organiche, restituendo alle stoviglie la loro lucentezza originale.